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        不能小看，《农书》中记载：“水轮三事，谓水转轮轴，可兼三事，磨、砻、碾也。初则置立水磨，变麦作面，一如常法；复于磨之外周造碾圆槽，如欲毇米，惟就水轮轴首易磨置砻；既得粝米，则去砻置碾、碢干循槽碾之，乃成熟米。”

        “夫一机三事，始终俱备，变而能通，兼而不乏，省而有要，诚便民之活法，造物之潜机。”

        一日一机，可以加工稻米三千斤！

        第三个磨坊，则是苏油自己的发明——榨油机。

        这个东西是中国古代没有出现过的，因为它用到了古代没有的滚珠丝杠。

        丝杠压榨在弄榨菜的时候便已经用过了，不过如今有了用千分尺精挑细选的滚珠，将它们加入到螺杆和螺母之间，用滚动摩擦代替滑动摩擦，就将普通丝杠变成了滚珠丝杠。

        丝杠将回转运动转化为直线运动，螺母外廓是齿轮型，被齿轮组箱带着转动，使丝杠朝前或后直线运动，推动金属压片挤压物料，这就是螺旋压榨机。

        种子经过清理、破碎、软化、轧胚、蒸炒、压榨、过滤，可以得到豆油，麻油，茶油，混合油。

        还可以用来压榨甘蔗，或者将粉料压缩，制作压缩饲料和压缩食品。

        以上是食物，还有一样则是生产物资，非常重要——桐油。

        相比冲压，螺旋压速度更慢，但更精细稳定，因此还可以压制质地较软加工工艺较高的金属，比如精美的钱币。

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