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        “好！”

        “没问题！”

        在余泽海的一声令下，后厨临时三人组算是成立了。

        余泽海进了灶房后，大致扫视了一遍之前老妈做剩下的余菜，然后打着手电筒拎着一只小竹笼跑到菜地，快速的采摘了一些菜，又如同风一般的赶了回来。将手里的竹笼交给胖子，说道:“拿去院坝的压水井旁边，电灯我已经给你打开了，以最快的速度整治干净拿回来！”

        “收到！”

        菜园子的菜长势依旧良好，看来一切都是上次自己拿纯灵泉浇灌的成果。由此，余泽海也不难估算出，即就是以后大规模种植，也无需天天都拿勾兑的灵泉水去灌慨浇地，一个周估摸着能有个一次就足以。

        余泽海系上围裙，净了手后，就快速的将葱姜蒜香菜辣椒花椒等佐料备上。做菜是有讲究的，而佐料也是如此。有些菜配备的佐料需要切丝，比如说醋溜土豆丝；有些切片，像干锅土豆片；有些切块，像土豆炖鸡块……特别是大蒜，若是做蒜泥凉拌菜的话，则需要用石臼捣成蒜泥。

        打开案板旁边的一个小坛子，余泽海从中捞出一块盐腌野猪肉，开始准备今晚的几道荤菜。说实话，当看到手中的这块盐腌肉时，余泽海的心里也是一阵感慨。

        没办法！

        农村条件差，在家里没有冰箱的前提下，特别是夏天，一些肉食很难得到妥善保存。夏季气温高，肉类很容易变臭腐烂掉，所以，通常农村很少有人会选择在这个季节杀猪宰羊。

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